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El secretario general de UTHGRA de Santiago Del Estero Marcos Sánchez contó toda su historia donde nació quién lo creía, donde estudio, con quién iba al colegio y cuándo viajó a la jungla como le llama a Capital Federal, viajo con solo 10 años en busca de un mejor futuro. Contó como fue su llega a Buenos Aires de su corriente Natal. Además cuenta como fue su llegada laboral, que fue en una pizzeria que sólo duró dos meses por pedir aumento, y en 1969 comenzó a trabajar en Parrilla Mi Estancia y arrancó su vida como Gastronómico.
Además contó sobre Pucheta que lo considera un padre más que enseñó el oficio, pero dijo también que tuvo más de 20 madres y padres porque era el más chico del lugar, con Pucheta conoció el sindicato en la época militar. Agradece a Dios por la cantidad de gente buena que conoció. Yo lo seguí a Pucheta, y a largo del trabajo aprendí lo bueno y malo de ña profesión, hasta bromeo diciendo que fuera su yerno, la hija terminó siendo una oreja.
Su actividad gremial empezó por Enrrique Arhier, quien lo invito al sindicato, y ahí arrancó su actividad, y cuando Arhier fue interventor me trajo a Santiago del Estero y tratamos de poner en orden algunas cuestiones, además contó que se puso a trabajar y ganó las elecciones en el 2017 y después en el 2021, además contó que como lleva el gremio, otra actividad fue presidente de Unión de Beltran en donde estuvo 2 años, dijo entre otras cosas que cuando pasó por primera vez se sintió como en la Bombonera, contó sobre lo que realizó en la fundación que fundó.
El mensaje final le pidió perdón a sus hijos y nietos por no estar el tiempo que no le dio.
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